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随着经济的发展和生活水平的提高，早餐要吃好越来越成为共识，尤其是打工人和学生，他们的愿望很简单，只需一款健康又好吃，方便又不亏待自己，真材实料又精致美观的产品，就能从快、好、美这三个角度完美解决他们的早餐难题。
而迎合这一需求的谷物类早餐正在全球食品市场上迎来蓬勃的发展。

品牌纷纷减少配方中的含糖量，以应对消费者的健康顾虑。上市新品也反映出，企业正在加强早餐谷物食品能够轻松提升膳食纤维摄入量的定位。

• 三匠纯荞麦片：采用100%大凉山苦荞制成，零糖零脂，并采用脱苦工艺进行加工。（中国）

• 咸味柠檬格兰诺拉麦片：口感松脆，带有盐和柠檬的味道，改产品采用低糖低糖水配方，宣传有助于预防中暑。（日本）

• 高纤维什锦麦片：宣称可补充日常所需的膳食纤维，每份产品可提供每日推荐摄入量20%的膳食纤维。（越南）

具有加强维生素/矿物质宣称的冷食谷物产品新品的占比急剧增长，以满足消费者对日常营养强化食品的需求。与此同时，怀旧风味越来越受青睐，这与消费者寻求通过食品饮料获得慰藉有关。

• 原味活性无谷物抹茶格兰诺拉麦片：中的松脆燕麦团含有单一产地的礼仪级抹茶。该产品是铁、镁、锌、维生素a和锰的优质来源，可支持免疫系统健康。（美国）

• 蓝莓午夜谷物：该系列分蓝莓午夜和蜂蜜月光2种口味，含有薰衣草和洋甘菊等多种草本。配方中还含有维生素和矿物质，可促进褪黑素自然分泌。褪黑素是人体内自然产生的一种激素，有助于控制睡眠周期。（美国）

• 瑞士卷麦片：将美味可口的巧克力奶油味瑞士卷变为松脆的一口量麦片，宣称可勾起对童年的怀旧情怀。（美国）
  

对于许多欧洲人而言，巧克力是一种令人珍视的慰藉食品，因此早餐谷物食品品牌自热而然围绕巧克力味展开创新，从而加强提振情绪的功效。而在中东与与非洲市场，果味在早餐谷物食品新品中走热。

• 焦糖烟熏杏仁香草小脆饼：满是奢华的味道，缀以卡蹦松脆的焦糖块和烟熏杏仁，以奢华享受唤醒感官。（英国）

• 果味怡人格兰诺拉麦片：含有蔓越莓，包装宣称指出蔓越莓是一种超级食品，因为其中富含营养元素和抗氧化成分，还被美洲土著人群用于治疗膀胱和肾脏疾病。（尼日利亚）

• 疯狂果味格兰诺拉麦片：不含糖或蔗糖，采用多种浆果增加天然甜味。（南非）

dm-21159 蔓越莓味香精

蔓越莓口味在食品中的搭配越来越常见，酸甜口感，富含膳食纤维。

永远的经典口味，黑巧克力略带口味，但浓香醇厚更让人感觉到幸福。

dm-23868 特浓坚果味香精

真实的坚果风味，并在此基础上增强了香气的感知程度，非常适合和谷物早餐的搭配。